Nell’Olio evo una molecola aiuta i bambini

Si chiama idrossitirolo: è una molecola contenuta nell’Olio d’Oliva e migliora lo stress ossidativo, l’insulino-resistenza e, soprattutto, la steatosi epatica nei bambini obesi e affetti da fegato grasso: a dimostrarlo è uno studio dell’Ospedale Pediatrico Bambin Gesù.

Se usata nei dosaggi testati, la sostanza riduce l’insulino-resistenza (primo passo verso il diabete di tipo 2) senza causare aumenti di peso, al contrario dell’Olio d’oliva intero.

Assunta in “perle” facilmente consumabili dai bambini, la sostanza può essere prescritta dai pediatri.